, 150 ccs de aceite, 250 gramos de miel, 1 kilo de boniatos,
Elaboración de la receta Boniatos con miel:
Pelar los boniatos. Cortarlos en láminas y freírlos en abundante aceite, hasta que estén cocidos. Retirarlos cuando estén dorados y servirlos en una bandeja untados con miel.
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